Варёные колбасы и ветчины

Мясоперерабатывающий завод "Парнас" предлагает варёные колбасы и ветчины оптом от производителя. Вареные колбасы изготавливаются по традиционной технологии. Выпускаются в полиамидных, белковых и в натуральных оболочках. Полиамидная оболочка позволяет увеличить срок хранения до 60 суток без добавления консервантов. Колбасы в натуральной оболочке имеют небольшой срок хранения – 20 суток. Дополнительно упаковываются под вакуумом. Ветчины - кусковое измельчение, формовка в батончики, маринование в рассоле с различными натуральными специями и термическая обработка при 72-78° C. Ветчины выпускаются в полиамидных оболочках или упаковываются под вакуумом. Колбасы и ветчины выпускаются как весовой или штучный товар.

Колбаса Классическая

Варёная колбаса с традиционным вкусом изготовлена из свиного тримминга, филе куриных грудок  и шпига.
Натуральная оболочка
В вакуумной упаковке
или в модифицированной атмосфере
Срок годности: 6 суток,
под вакуумом - 30 суток
Условия хранения: от 0° до 6°C
ТУ 9213-030-05326203-99
Белковая оболочка
В вакуумной упаковке
или в модифицированной атмосфере
Срок годности: 6 суток,
под вакуумом - 30 суток
Условия хранения: от 0° до 6°C
ТУ 9213-030-05326203-99
Полиамидная оболочка
Срок годности: 60 суток
Условия хранения: от 0° до 6°C
ТУ 9213-030-05326203-99

Колбаса Нежная

Варёная колбаса изготовлена из куриного фарша.

Полиамидная оболочка 
Срок годности: 60 суток

 Условия хранения: от 0° до 6°C

 ТУ 9213-032-05326203-99
				

			

			


        
        

          

            Колбаса Элитная с индейкой          

          


            Варёная колбаса из мяса птицы изготовлена из фарша индейки, свиного тримминга, филе куриных грудок с добавлением шпига.          


          


	

					

				

					

					

										

					
				

				

					Полиамидная оболочка				

				

					Срок годности: 60 суток

 Условия хранения: от 0° до 6°C

ТУ 9213-055-05326203-2001				

			

			


        
        

          

            Ветчина Адмиралтейская          

          


            Классическая ветчина, в полиамидной оболочке, в состав входит свинина полужирная и куриные грудки.           


          


	

					

				

					

					

										

					
				

				

					Полиамидная оболочка				

				

					Срок годности: 60 суток

 Условия хранения: от 0° до 6°C

ТУ 9213-023-05326203-98				

			

			


        
        

          

            Ветчина Смоленская          

          


            Ветчина из окорока с добавлением чеснока.          


          


	

					

				

					

					

										

					
				

				

					Без оболочки				

				

					

	 В вакуумной упаковке



 Срок годности: целое изделие - 50 суток,

 порционная нарезка - 45 суток, 

 сервировочная нарезка - 40 суток

 Условия хранения: от 0° до 6°C

ТУ 9213-023-05326203-98				

			

			


        
        

          

            Свинина Фаворит          

          


            Сырокопчёный деликатес изготавливается из карбоната.          


          


	

					

				

					

					

										

					
				

				

					В вакуумной упаковке				

				

					Кусок

Срок годности: 90 суток

 Условия хранения: от 0° до 4°C

ТУ 9213-044-05326203-99				

			

					

				

					

					

										

					
				

				

					В вакуумной упаковке				

				

					Нарезка без подложки 

 Срок годности: 90 суток

 Условия хранения: от 2° до 6°C

ТУ 9213-044-05326203-99				

			

					

				

					

					

										

					
				

				

					В вакуумной упаковке				

				

					Нарезка на подложке

 Срок годности: 90 суток

 Условия хранения: от 2° до 6°C

ТУ 9213-044-05326203-99